闽粮行〔2018〕133号

各设区市粮食局、平潭综合实验区农村发展局，省粮油质量监测所：

根据《福建省粮食局关于印发2018年全省粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽粮行〔2018〕81号）和2018年粮食质量安全监测方案，省局决定8月下旬开展2018年下半年全省军供粮质量安全抽查，现将有关事项通知如下：

一、抽查对象

全省军粮供应站（点）经营的军供大米、小麦粉。

二、抽样时间

2018年8月下旬前抽取军供大米、小麦粉64份样品。

三、检测依据

按现行国家标准执行

四、检测项目

（一）大米：加工精度、碎米总量、小碎米、不完善粒、杂质总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混、色泽、气味、镉等项目。

（二）小麦粉：加工精度、水分、灰分、粗细度、面筋质、磁性金属物、气味、口味等项目。

五、承检单位

福建省粮油质量监测所

请各级粮食行政管理部门在抽检工作上给予支持。

六、完成时间

请省粮油质量监测所于10月15日前完成抽检任务，并将检测数据和分析材料汇总后上报省局法规处、监督检查处和行业管理处。

　　　　　　　　　　　   　   　福建省粮食局

                                2018年7月17日